كعك العيد

تتلخص النصائح العلمية لتجنب أضرار هذه الوجبات في التقليل منها قدر الإمكان، أو تناولها وفقا لطرق معينة أو الأخذ باحتياطات محددة. فعلى سبيل المثال، أكدت العديد من الدراسات العلمية على مخاطر #كعك عيد الفطر، الذي يحتوي كل 11 كغم منه على ما يعادل 56000 سعرة حراري. وباختلاف طرق إعداده فإن له أضرارا على #صحة_الإنسان العادي، فيما يتعلق بزيادة الوزن والتلبك المعوي والحموضة.

ويحذر خبراء التغذية من خطورته على مرضى السكر بشكل خاص. وينصح الخبراء بعدم تناول أكثر من عدد 2 كعكة في اليوم.

لحم الضأن أهم أطباق عيد الأضحى

خروف العيد

أما لحوم #الضأن التي مازالت تحتل رأس قائمة الطعام في أيام عيد الأضحى المبارك، والتي تكون مصحوبة مع الأرز، فلها سلسلة من الأضرار في حال الإفراط في تناولها، حيث أن قطعة من لحم #الخروفبما يوازي 80 غراماً، تحتوي على 2500 سعرة حرارية و20 غراماً من البروتين و20 غراماً من#الدهون_المشبعة، وهو الأمر الذي يشكل خطراً على مرضى #القلب والشرايين.

كما يشتمل لحم الضأن على نسبة عالية من#الكوليسترول ويؤدي الإفراط في تناوله لتعرض الإنسان العادي لأضرار صحية وبالطبع يشكل خطراً كبيراً على مرضى الكوليسترول و #تصلب_الشرايين.

وينصح الخبراء بعدم الإفراط في تناول لحم الخروف لأكثر من 3 أيام متوالية وأن يكون الطهي إما بطريقة الشواء أو السلق.